レンチンの焼き干物で心と体が喜ぶ豊かな食卓を実現する
若狭小浜では全国的にも珍しい醤油干しの干物が受け継がれてきました。特性の醤油ダレに漬け込み、干すことで旨味が凝縮、焼き上げると香ばしい香りがにじみ出てご飯との相性も抜群です。ご飯、みそ汁、焼き魚。心がほっとする豊かな食事をお楽しみください。
【レンジでたった1分！】
残業で遅くなった夕食に。テレワークの合間の昼食に。
【煙り、臭い、グリル汚れの心配不要！】
ご近所様や、部屋への臭い移り等も気にせず焼き魚を楽しめます。
【ヘルシーで健康にも良い！】
魚には、骨や歯によいビタミンD等のほか、青魚にはEPA（血液サラサラ）、DHA（脳機能を高める）が多く含まれています。
会社情報
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商品紹介
若狭の干物（醤油干し）は、定番の鯖、カレイなどをはじめ、旬の魚を使った豊富な種類をお楽しみ頂けます。
焼き上げた後、急速冷凍
最大氷結晶生成温度帯[-1℃～-5℃]を短時間でかけ抜けることで組織の破壊を抑え、品質、旨味を閉じ込めます。
